xsmb cặp(www.vng.app):见证上海与爵士的故事,《加油!小店》助力音乐小店重聚人气

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  由东方卫视与香港电视广播有限公司(TVB)联手策划推出、联合出品的公益纪实类节目《加油!小店》将于11月12日21:40在东方卫视播出第四期。节目旨在以公益纪实类综艺为载体,聚焦小店的真实经营困境,为小店排忧解难。本期的“着急”令来自于一家没有了音乐的音乐俱乐部——JZ Club。原本是世界爵士乐爱好者打卡分享、风靡一时的俱乐部,如今却成为街区中较为寂寥的存在,这家小店到底出现了什么问题?“加油团”又将如何出谋划策,帮助这间俱乐部重现往日荣光呢?

  JZ Club是一家拥有19年历史的爵士俱乐部,它以爵士演出为主,结合了餐食与酒水为一体。创办于2003年的JZ Club,经历了3次迁址,最终在巨鹿路从最初能容纳50个人到现在能容纳200多人的大型俱乐部。作为上海爵士乐的纽带,它为爵士爱好者提供了演出机会,知名的音乐人常石磊、袁娅维、安雨从这里走向了更广阔的舞台;它还建立了自己的爵士乐学校,普及与传递爵士之美。正如JZ Club的老板任宇清所说,将好的爵士乐带给大家,也是在推动中国现代音乐水准的提高和发展。

  但正是这样一家有着辉煌过往与音乐情怀的小店,如今却陷入连月亏损的境地。任宇清表示,如果以这样的状态持续下去,小店可能维持不到年底。收到“着急”令后,“加油团”们很快开始行动。“加油团”实地考察后发现俱乐部的经营情况确实较为惨淡,昔日让顾客纷纷前来打卡的小店,现在竟成为商圈内比较冷清的店面。“加油团”在通过与老板任宇清进行深入交流,总结网络上的顾客点评,并进行深度调研后,发现小店当前面临两个主要的问题,其一是俱乐部餐食酒水性价比不高;其二是由于上座率不高,员工士气低落,人心摇摇欲坠。

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  发现症结所在后,“加油团”在专家顾问团的指导下,很快找明了改善方向,帮助小店在没有音乐的情况下找准自己的专属定位。一方面帮助小店邀请知名调酒师大庆和雍福会双主厨之一的刘畅来改善酒水和餐饮,制定有特色的酒水餐食来提升顾客的消费体验。另一方面,举办线上音乐会并邀请老顾客进行体验评价,让大家体验了一把线上爵士音乐会的魅力。此次线上音乐会已于昨日在东方卫视视频号上线,受到了来自五湖四海音乐爱好者们的一致好评,许多直播观众表示也想要前往线下感受现场爵士的浪漫氛围。但对于JZ Club而言,改善方案依然是困难重重。中餐出身的厨师能否接受中西合璧的改良菜式?资历尚浅的调酒师又能否快速提升酒水质量?“加油团”是否能够成功召回散落在上海各地的爵士乐手?一切未知还需等待老顾客们的检验。

  11月12日晚21:40,相约东方卫视,与“加油团”一起聆听爵士乐的热烈回归,期待音乐小店的流光溢彩!

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