2020-12-18 04:25 北青网

usdt不用实名(caibao.it):这些事不知道,钙就白补啦 第1张

营养行动

缺钙只是老年人的问题吗?固然不是。人的一生中,都需要预防钙的缺乏。婴幼儿、青少年、孕期和哺乳期等人的特殊时期更是如此。但若是这些事不知道,钙就白补了,补钙效果可能会事倍功半。

豆乳的钙含量只有牛奶的十分之一左右

棒骨汤等并不能补钙

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那么,吃什么食物才气补钙呢?乳制品、豆制品和绿叶蔬菜是我国住民膳食中补钙的主力。

乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等奶类食物都是补钙的上好食物。它们的钙行使率高,吃起来利便,而且含有维生素D、乳糖、必须氨基酸、酪蛋白磷肽等许多促进钙行使的因子。

豆制品:卤水豆腐、石膏豆腐和豆腐干、豆腐丝等豆制品都是钙和镁的优越泉源。不外在补钙方面,豆乳完全比不上牛奶,豆乳的钙含量只有牛奶的十分之一左右。此外,内酯豆腐、酸浆豆腐的水分大,其中没有加入石膏或卤水,钙镁含量也相对较低。

棒骨汤、脚汤之类乳白色的汤是不能补钙的。有实验证实,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓内里的脂肪纷纷浮出水面,但汤内里的钙仍是微乎其微。若是想煮出骨头内里的钙,就需要用大量的醋取代水来炖汤,然则这个时刻骨头汤的味道就让许多人都难以接受了。

为了去掉草酸而焯过水的蔬菜

仍然可以补钙

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